26.6.16

Pressivad raisad

Kas tegelastel seal Telias on pead soojad või tulistavad nad hulataolisi suitsuseid kanepirõngaid lae poole, aga pikkade pühade ajal pole ikka viisakas oma kliendile sihukest üllatust teha.
Jõuan mina Ebavere jaanikult kottu, tahan uudiseid lugema hakata, milled ma suures õndsuses maha olen maganud, kui äkitse jääb nettus poonuna rippuma.
Siis lüüakse nagu templiga mu okulaaride ette siuke tekst:

Need käesolevad jaanipäevapühad kestavad sedakorda pühapäevani, mil ükski pangaülekanne ning veoteenus ei toimi ja ma hakkan nüüd tellima mingit ruuterit, kui vana veel toimib. Liiati pole ma tellinud omale übersuperkiiret ja hirmkallist pakettteenust, no milleks siis selline paanika Telia poolt. 
Elioni aegadel küll sellist jama polnud...

Interneeduse kvaliteet oleneb ikkagi teenusepakkujast, mitte sellest, et minu ruuter on väidetavalt vananenud. Ja pealegi pole mul mingit vihvit tarbivat nutitutti, mida sõrmega hellitada...
Aga noh teadagi, loll on see kes vabandust ei leia.  Eriti oma saamatusele...
Jääb siis imestada, miks "helged" peakolud Teliast minema ei putka. 

19.6.16

Punase kuke ohjajad

Millegipärast vanu pilte sirvides tuleb peakolusse küll sihuke mõte, et omaaegsed tuletõrjujad olid loovama mõtlemisega - kui ennast ajalukku jäädvustades fotoplaadile ära ei mahuta, olid nad varmad esiritta kasvõi pikali heitma.  
...igatsorti asjapulki hõivas esirea...
Tänapäeval ei taha keegi paraadmundrit määrida, sest isegi kutseline päevapiltnik oli sunnitud paar või enam sammu tagasi astuma, et saaks selleaastase lennu kaadrisse püütud.

18.6.16

Nädal enne jaanilaupäeva

Ärge, palun, saage nüüd valesti aru – Raisakull ei ole teps mitte kuhugile kinnimajja ega ka pordumajja kukkunud, et riigi kõrgemad ametiisikud oma kohalolekuga peaksid austama Raisakulli pohmakat, mis alles täna saunalaval kuigipalju leevenes. Ainult üks neist paljudest ei pidanud vaevaks teregi ütelda, ilmselt tajudes „ilmakuulsa isiku” juuresolekut. Nüüd möllab temanimeline loodusnähtus terve tänase päeva millegipärast väljas, tuuseldades kõike. Teadmata on, kas ikka rõõmust, et sai Raisakulli teretada. Vähemalt nägi Raisakull oma silmamunandiga nüüd teiste seas ka täitsa elusa siseministri ärr. Muidu ollakse kurat teab mitu parsekit kaugel, et neid näeb ainult virvendavas purgis helenduvat.  

14.6.16

Nõnda see on...

Ühte asja paneb Raisakull küll tähele – ükskõik, kuhu tema ka jõuab, pistetakse õltsipurk või kann koduõllega kohe kämblasse, andes märku, et ole MEES ja hakka kohe jooma, sest saitungiveergude põhjal tuleks meil ikke oma (esi)koht taas lätlastelt tagasi võidelda.

Ning pärast kasutatakse juhust minule kui teenelisele teelisele sokutada janukustutuseks hulga Aldarise 0,33 liitriseid õllepadruneid. 
Õudne hakkab...  

8.6.16

Õllesupp

Ma tean, et nüüd tuleb mu suunas tohutu peavangutuste ja etteheitvate pilkude laviin.
Et raiskan hea koduõlle ärr.
Aga too läheb iga päevaga aina kangemaks, võib-olla paneb paugu ka kirja – vaat siis on põhjust kurta õlle raiskamise eest ning kiruda sooja ilma, mis pani korgi lendama.
Aga nüüd asja manu:
4 klaasitäit õlut tuleb kuumutada (mitte keeta! - mul läks see moment üle jala)
Sel ajal, kui õlu kuumab pliita peal, tuleb neli muna suhkruga vahustada...

Allpool on originaalretsept kuuevarbaliste elik leedukate varasalvest:

Õllesupp (ALAŪS SRIUBA)

3½ – 4 klaasi õlut, 4muna, 3 – 4 spl suhkrut, ½ – 1 tl soola, 3 – 4 spl hapukoort, 200 g juustu.
Õlu kuumutatakse. Munad vahustatakse suhkruga heledaks vahuks, kuum õlu valatakse munadele ning segatakse, maitsestatakse soolaga. Lauale andmisel pannakse supisse hapukoor.
Juust antakse lauale supi kõrvale piklikeks tükkideks või kuubikuteks lõigatult.

Allikas: Salme Masso „Rahvaste toite” 1975

Täiendus originaalretseptile – arvasi, et muidu tuleb väga vedel lurr, lisasi peeneks lõigatud kardulaliistud ja pipart kuigipalju.
Ja kasutasi poeõltsi asemel koduõlut.

Maitsel põld häda miskit, aga välimus meenutas küll okset.
Ärge siis väärt kraami minema visake, suruge see ülespoole pulbitsev seedetalitus maha ja nautige. Just nõnda nagu mina seda tegin.


7.6.16

Ei ole ma midagi ärr kärvanu

Raisakull leidis taaskord võimaluse Valkas ärr käia – sedapuhku tuli Valgas pangaautomaati täristada ning seejärel luhvitada sajalisi, saades vastu õllepadruneid.
Üks ületreenitud kõhu jagu pindiseid läti õllet jäigi küla peale külmkappi, et jaanipäeva aegu janukustutust saab , samas kui oluliselt rohkem karhuõllepadruneid sai ärr joodud.
Tee peal hüppas Raisakull ühe kodukandisõbra mant läbi, kaedes, et viimasel on üsna pohmakalaadne olemine kallal, andis tollele ühe karhuõllepadruni. See tänas ja korkis kolmandikuliitrise purgi lahti ning neelas paar lonksu, sest muidu jutuvada oleks kängu jäänud. Ega siin muud kõnelda ole, kui õlu hakkas üle ääre ajama ja nii mitu korda hoolimata sellest, et seda ikka vähemaks joodi.
Jaa, Raisakullil on vast tõesti imekspandav jõud man, et ta suutis käepuudutusega anda kolmandikuliitrise õllepurgile pindise jagu märjukest – siinkohal meenub omaaegse mäejutlustaja hvenomen.  
Siiski tõi Raisakull õe mant 3 kaheliitrist plastiklimunaadipudeli täit koduõllet, mida ta nüüd parasjagu manustabki...